山东猪价持续震动下行，跌入“16”，年前或季节性上涨

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记者杨璐

来自山东省畜牧兽医局发布的最新畜产品监测，2023年第41周（10月9日-10月15日），生猪价格持续弱势震动，小幅下行，猪肉价格承压回落。

猪肉均价环比回落1.78%

仔猪价格连跌7周，再创年内新低

据对全省26个集贸商场价格定点监测，第41周全省肥猪出栏均价为15.64元/公斤，跌入“16”区间，同比下降40.89%，环比下降2.43%。猪肉价格承压持续回落，本周猪肉均价为26.45元/公斤，同比下降36.78%，环比回落1.78%。

仔猪价格接连7周跌落，再创年内新低。本周全省仔猪出售均价为24.55元/公斤，同比下降45.75%，环比回落6.40%。现在，规划场7公斤体重的仔猪价格已降至150元/头，头均亏本超越200元/头；15公斤体重的仔猪价格和50公斤体重的二元母猪价格别离为278元/头和1521元/头（上星期别离为296和1566元/头），15公斤体重仔猪职业出产均匀本钱约450元/头，仔猪出售堕入亏本；50公斤体重二元母猪职业出产均匀本钱约为1200元/头，当时外售母猪仍可稍有盈余。

“现在补栏生猪归于冷季，叠加价格预期失望，补栏活跃性失落，仔猪价格持续大幅下行，仔猪饲养堕入亏本或持续驱动产能调减志愿添加，长时间利好猪价。”山东省畜牧总站专家剖析以为。

肥猪价格持续回落，猪粮比价持续走低，生猪饲养亏本加大。本周全省猪粮比价为5.36：1，同比下降42.24%，环比回落1.11%。从全职业均匀饲养赢利来看，第41周自繁自养生猪饲养亏本约为70元/头，外购仔猪饲养亏本约为140元/头，亏本起伏加大。

终端需求疲软

猪价低位震动

专家剖析，本周供给压力仍在，终端需求疲软，猪价出现低位震动。

从供给端看，前期仔猪出世量的添加致使当时标猪供给足够。依据农业乡村部数据显现，2023年3-4月全国重生仔猪数量别离同比添加12.2%、11.2%。一起，猪价跌落进一步冲击饲养户价格决心，出栏较为活跃，加之假日期间压栏的猪源本周连续出栏，商场全体供给保持宽松。据山东省畜牧局监测的13家生猪屠宰企业屠宰量环比添加6.1%。

从需求端看，双节已过，10月处于需求断档期，冬天腌腊需求没有开端，终端需求仍处低位震动阶段，加上消费端节前库存仍待消化，屠宰企业压价趋势较为显着，商场供过于求趋势持续，价格持续走弱。据山东省畜牧局监测的17个交易量监测县数据显现，本周猪肉交易量环比下降2.38%。

气候转凉待腌腊发动

猪价有望再度上升

专家以为，下一步猪价短期偏弱运转，双节后的商场可分两个阶段。

一是10月猪肉消费环比略有下滑，一起生猪供给环比将持续添加，商场货源宽松程度或大于9月，猪价面对必定压力。近期生猪价格假如跌破16元/公斤，饲养端贱价惜售心情改变需求随时重视，假如价格调整充沛，有二次育肥集体进场“抄底”，有望支撑价格底部。

二是跟着气候逐步转凉，待南边腌腊发动，年前猪价存在季节性上涨时机，但缺少大幅上涨的根底。从能繁母猪存栏量改变数据来看，11-12月生猪供给开端环比下降。11月，跟着气温的下降以及生猪出栏数量的削减，供求基本面好转，腌腊等季节性消费增加预期仍存，叠加元旦新年消费提振，猪价有望再度上升，11-12月有望到达四季度高点。

“详细行情仍需亲近重视需求端催化、出栏体重改变和二次育肥心情改变等商场扰动要素。”专家建议饲养场户做好猪场生物安全防护，合理安排出产经营，及时重视饲养端补栏出栏节奏、终端消费状况，顺时顺势出栏肥猪，防止赌博行情形成丢失。

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